1. نقش آنزیمها در صنایع غذایی
پدیدآورنده : / فاطمه رفیعیان، محمد فضیلتی، نجمه شمس.,رفیعیان
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع : آنزیمها,مواد غذایی, -- نشریات ادواری, -- کاربردهای صنعتی ,-- صنعت و تجارت
رده :
QP
۶۰۱
/
ر
۷
ن
۷ ۱۳۸۸